สงขลาทูเดย์, สำนักข่าวโฟกัส, ข่าว สงขลา หาดใหญ่ ทั่วใต้, songkhlatoday

ชัดทุกข่าว-เข้าถึงทุกที่-เวทีชุมชน

  • 20ปีโฟกัส

พากิน-พาเที่ยว

ตามล่า 6 ร้านต้องชิม

by Focus Team @21-11-2559 11.03 ( IP : 134...5 ) | Tags : พากิน-พาเที่ยว
  • photo  , 540x200 pixel , 141,212 bytes.
  • photo  , 400x300 pixel , 25,735 bytes.
  • photo  , 400x533 pixel , 36,332 bytes.
  • photo  , 400x533 pixel , 37,778 bytes.
  • photo  , 540x170 pixel , 123,235 bytes.
  • photo  , 540x223 pixel , 59,022 bytes.
  • photo  , 540x272 pixel , 46,625 bytes.

"มะละกา" หลายๆ คนคงคุ้นเคยกับเมืองนี้มาบ้างไม่มากก็น้อย เพราะด้วยทำเลที่ตั้ง และการเดินทางจากประเทศไทย ใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง นักเที่ยวและนักชิมชาวไทยสามารถเดินทาง ไปลงที่ กัวลาลัมเปอร์แล้วต่อรถบัส นั่งเพลินๆ ชมวิวทิวทัศน์ข้างทางหรือจะหลับเอาแรงเพียง 2 ชั่วโมง ก็จะมาถึงมะละกา เมืองมรดกโลกของประเทศมาเลเซีย

มะละกา ณ วันนี้ มีการผสมผสานทั้งกลิ่นอายเมืองเก่า และบรรยากาศการท่องเที่ยวที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่พร้อม ต้อนรับนักเดินทางทุกเพศทุกวัย นอกจากจุดท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ ต้องไปเยือน เมื่อมาถึงมะละกา เช่น จตุรัสดัตช์ (Dutch Square) โบสถ์เซ็นปอล (St. Pauls Church) ประตูซานติเอโก (Porto De Santiago) และป้อมปราการเอฟาโมซา (A Famosa) หรือการล่องเรือลัดเลาะชมอาคารริมน้ำและศิลปะภาพสีบนกำแพง เรื่องอาหารการกินของเมืองเล็กๆ แห่งนี้ก็มีเสน่ห์ไม่แพ้กัน


Jonker Street คือถนนสายหลักที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องมาเช็คอินเมื่อมาถึงมะละกา เพราะตลอดเส้นทาง เราจะเห็นทั้งที่พัก ที่ช้อป ที่กิน หลากหลายสไตล์ที่คึกคักกันตั้งแต่เช้ายันค่ำ โดยเฉพาะทุกเย็นวันศุกร์ ? เสาร์ ? อาทิตย์ จะเปิดเป็นถนนคนเดิน มีทั้งร้านของฝาก ของใช้ ของที่ระลึก และร้านอาหารที่คนพื้นที่นิยมพาสมาชิกครอบครัว ไปทานอาหารตามวิถีดั้งเดิม จนถึงคาเฟ่เก๋ๆ ที่เสิร์ฟทั้งกาแฟ เบเกอรี่ และอาหารฟิวชั่นมากมาย


ตามล่า 6 ร้านต้องชิม


1. Kedai Kopi Chung Wah
ร้านข้าวมันไก่ลูกบอลไห่หลำดั้งเดิม ที่คนท้องถิ่นนิยมพาครอบครัวมาทานเป็นอาหารเช้า ความนิยมนี้สังเกตได้ จากการ ต่อแถว ของลูกค้า ที่พร้อมใจรอและต่อแถวยาวเลียบถนนออกมาหน้าร้าน ที่เรียกว่าข้าวลูกบอลเพราะข้าว ของที่นี่ จะมีลักษณะนิ่มและเสิร์ฟมาในรูปทรงกลม มองเผินๆ นึกว่าลูกชิ้นปลาเสียด้วยซ้ำ จุดเด่นของทางร้านอีกอย่างหนึ่ง คือน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่เสริมรสกลมกล่อมของเนื้อไก่ต้มที่นุ่มหอมซีอิ๊ว และข้าวลูกบอลทรงกลมน่ารัก ตัดกับความเปรี้ยวเผ็ด ของน้ำจิ้มได้อย่างลงตัว


2. Loi Satay  Lung Ann Refreshments
ร้านสะเต๊ะที่เปิดหน้าร้านโชว์การย่างหมูเสียบไม้ ส่งกลิ่นหอมเรียกลูกค้า ให้เข้า มาลิ้ม ชิมรสสดใหม่ทุกวัน ที่ร้านนี้มีเสิร์ฟเพียง 4 ประเภทคือ เนื้อหมู เนื้อไก่ ตับไก่ และไส้หมู โดยวัตถุดิบทั้งหมด ผ่านการหมัก ให้มีรสเค็มเล็กน้อย เสิร์ฟกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะแบบมะละกาที่ไม่ใช่ซอสถั่วลิสงเข้มข้นมีรสเผ็ด แต่น้ำจิ้ม ที่นี่เป็นส่วนผสมของซอสถั่วลิสงกับสับปะรดที่ออกรสเปรี้ยวเล็กน้อย ทานแนมกับแตงกวา บางคนนิยมทานสะเต๊ะ กับข้าวเหนียวเป็นอาหารมื้อหลักได้เลย


3. Jonker 88
ร้านดังประจำมะละกาอีกร้านที่ขายทั้งข้าวหน้าต่างๆ และเมนูเด็ด Laksa หลากหลายรูปแบบ โดยที่ร้านใช้ระบบ self-service คือให้ลูกค้าเข้าไปสั่งอาหาร ชำระเงิน รอรับและหาที่นั่งด้วยตัวเอง บรรยากาศในร้านจึงมีคิวยาว และอาจจะดูยุ่งเหยิง สักหน่อย แต่เมื่อเทียบกับรสชาติ Laksa ที่ลูกค้าสามารถเลือกวัตถุดิบและ topping ต่างๆได้เอง ก็ถือว่าคุ้มค่ากับการรอคอย Nyonya Asam Laka คือหนึ่งในเมนูแนะนำ ด้วยน้ำซุปที่มีรสเปรี้ยวและเผ็ดกำลังดี เสิร์ฟกับเส้นคล้ายๆ อุด้งแต่มีความ เหนียวหนึบ คล้ายวุ้นเส้น ผนวกกับเครื่องที่มีทั้งลูกชิ้นปลา ฟองเต้าหู้ เกี๊ยวทอด และไข่ต้ม ทำให้ Laksa ถ้วยนี้เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาด


4. Cristina Ee Nyonya Cendol Shop ร้านนี้นอกจากจะมีทาร์ตสับปะรดอบสดหอมเนยที่ผู้คนนิยมซื้อเป็นของฝากกันแล้ว ยังมีดีที่ลอดช่องสไตล์มาเลย์หรือ Cendol อีกด้วย ดูจากภายนอกอาจจะคิดว่าเป็นร้านที่ขายเพียงขนมขบเคี้ยว แต่จริงๆ แล้วหากใครอยากพักทานขนมหวาน เย็นชื่นใจ ที่นี่ก็มี Cendol ให้ลูกค้าเลือกทานแก้กระหาย ด้วยเนื้อสัมผัสของเส้นลอดช่องเสิร์ฟกับน้ำกะทิ ราดด้วยน้ำตาล มะพร้าว และมีเครื่องตกแต่งอื่นๆ เช่น เยลลี่ ถั่ว หรือแม้กระทั่งทุเรียน ทำให้ของหวานถ้วยนี้พิเศษ กว่าลอดช่องน้ำแข็งใส ทั่วไปอย่างที่หลายๆ คนคิด


5. The Daily Fix Cafe คาเฟ่ที่ผสมผสานกลิ่นอายเรโทรด้วยการสร้างบรรยากาศร้านแบบร่วมสมัย มีการตกแต่งร้าน ด้วยของเก่ามากมาย เช่น ชุดเครื่องครัว ปิ่นโต ถาดใส่อาหารสีสันสวยงาม ฝาชี ทีวี พัดลม ไปจนถึงเตารีด และนอกจาก อาหาร มื้อหลัก เช่น Egg Benedict เบอร์เกอร์ หรือพาสต้าแบบต่างๆ แล้ว เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้ที่เกือบทุกโต๊ะต้องสั่งคือ แพนเค้ก โดยเฉพาะเมนูแพนเค้กไข่เค็ม ที่เนื้อแป้งแพนเค้กด้านนอกกรอบนิดๆ แต่ข้างในนุ่มฟู เสิร์ฟกับซอสไข่แดงเค็ม ที่ราดลงบนไอศกรีมวนิลา เพียงแค่คำแรกที่ได้สัมผัสก็หมดสงสัยเลยว่าทำไมทั้งคนพื้นที่ และนักท่องเที่ยวถึง ยกให้ แพนเค้กร้านนี้เป็นอีกหนึ่งลายแทงที่ต้องตามมาชิม


6. Ola Lavanderia ร้านกาแฟที่เน้นความเรียบง่าย ภายในร้านตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โทนขาวดำ บรรยากาศโดยรวมสบายๆ ไม่วุ่นวาย ไม่เร่งรีบ และเงียบสงบ เหมาะสำหรับการพักหากาแฟ เครื่องดื่ม หรือขนมหวานทานระหว่างวัน ทางร้านมีเมนูให้เลือกตามความชอบ ของแต่ละคน แต่ถ้าใครได้ลองทาน White Melaka Cheesecake เนื้อนุ่ม คู่กับ Hot Latte ก็เป็นอีกหนึ่ง ทางเลือก ที่ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน


องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวมาเลเซียหรือการท่องเที่ยวมาเลเซียประจำประเทศไทย เป็นหน่วยงานภายใต้ การกำกับ การของกระทรวงการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมประเทศมาเลเซีย การท่องเที่ยวมาเลเซียมีเป้าหมายหลัก ในการส่งเสริม และประชาสัมพันธ์ประเทศมาเลเซียในทุกระดับ การท่องเที่ยวมาเลเซียได้เติบโตอย่างก้าวกระโดด นับแต่การก่อตั้ง และขึ้นมาเป็นอีกหน่วยงานด้านการท่องเที่ยว ที่สำคัญในระดับระหว่างประเทศ ในปี 2556 มาเลเซีย ต้อนรับนักท่องเที่ยว 25.7 ล้านคนคิดเป็นรายได้ 650.4 ล้านบาท ทำให้การท่องเที่ยวถือเป็นสินค้าออกที่ทำเงิน ให้กับประเทศใหญ่เป็นลำดับที่ 2 และยังถือเป็นลำดับที่ 6 ของรายได้มวลรวมประชาชาติ

ประเทศมาเลเซียเฉลิมฉลองการก้าวเข้าสู่ปีที่ 4 ของปีแห่งการท่องเที่ยวมาเลเซีย 2014 (Visit Malaysia Year ? VMY 2014)ภายใต้ธีม ?หนึ่งมาเลเซียที่สุดแห่งเอเชีย? กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวมาเลเซียได้ดำเนินมาต่อเนื่องกับแคมเปญ MALAYSIA YEAR OF FESTIVALS (MyFEST) 2015 พร้อมธีม ?การเฉลิมฉลองแบบไม่มีสิ้นสุด? ที่กระตุ้นเน้นย้ำความ หลากหลายแห่งเทศกาลที่เฉลิมฉลองภายใต้สังคมพหุวัฒนธรรม แคมเปญทั้งคู่เปรียบดังปัจจัยหลักที่จะขับเคลื่อน การท่องเที่ยวของประเทศให้ไปสู่ความสำเร็จที่ตั้งเป้าหมายไว้ในการ ส่งเสริมให้นักท่องเที่ยวจากต่างประเทศ เดินทาง มาประเทศมาเลเซียได้ตามเป้าหมาย 36 ล้านคนและมีรายได้จากการท่องเที่ยวเป็นเงิน168 พันล้านมาเลเซียริงกิต ในปี พ.ศ. 2563 ตามแผนการท่องเที่ยว NKEA (National Key Economic Area).

แม้ว่าแผนการท่องเที่ยว NKEA อันเป็นความร่วมมือระหว่างกระทรวงการท่องเที่ยวและวัฒนธรรม ภาครัฐอื่นๆรวมถึง ภาคเอกชนยังคงร่วมมือกันพัฒนาเพื่อทำให้มาเลเซียคือจุดหมายปลายทางชั้นนำของนักท่องเที่ยว เป้าหมายที่ตั้งไว้ตาม แผนดังกล่าวจะประสบความสำเร็จได้โดยการดำเนินโครงการ Entry Point Projects (EPPs) ทั้ง 12 โครงการภายใต้ธีมทั้ง 5 อันได้แก่ Affordable Luxury (ความหรูหราที่สัมผัสได้); Nature Adventure (การผจญภัยในธรรมชาติ); Family Fun (ความหฤหรรษ์กับครอบครัว); Events (งานเทศกาลสุดอลังหลากหลาย), Entertainment (ความสนุกและบันเทิง), Spa and Sports (สปาและกีฬา); and Business Tourism (การท่องเที่ยวเชิงธุรกิจ).

ขอแสดงความนับถือ / Truly yours ณัฐินีฐิติ ภิญญาปิญชาน์ (นิกกิ) / Natthineethiti (Nikki) Phinyapincha ฝ่ายประชาสัมพันธ์ การท่องเที่ยวมาเลเซียประจำประเทศไทย

Relate topics

แสดงความคิดเห็น

กรุณาป้อน Username / Password ที่ท่านได้ลงทะเบียนไว้กับเว็บไซท์แห่งนี้ หรือ สมัครเป็นสมาชิกของเว็บไซท์
Bold Italic Underline Left Center Right Ordered List Bulleted List Horizontal Rule Page break Hyperlink Text Color :) Quote
คำแนะนำ เว็บไซท์นี้สามารถเขียนข้อความในรูปแบบ มาร์คดาวน์ - Markdown Syntax:
  • วิธีการขึ้นบรรทัดใหม่โดยไม่เว้นช่องว่างระหว่างบรรทัด ให้เคาะเว้นวรรค (Space bar) ที่ท้ายบรรทัดจำนวนหนึ่งครั้ง
  • วิธีการขึ้นย่อหน้าใหม่ซึ่งจะมีการเว้นช่องว่างห่างจากบรรทัดด้านบนเล็กน้อย ให้เคาะ Enter จำนวน 2 ครั้ง