สงขลาทูเดย์, สำนักข่าวโฟกัส, ข่าว สงขลา หาดใหญ่ ทั่วใต้, songkhlatoday

สงขลาทูเดย์ พามาทำความรู้จักกับ บริษัท ศรีศักดิ์ ผัก แอนด์ ผลไม้ จำกัด ผู้ส่งออกผักและผลไม้ หลังประสบความสำเร็จในการเปิดตลาดในการเปิดตลาด "ผลไม้ฟรีซดราย" นำเทคโนโลยีถนอมอาหารฟรีซดราย (Freeze Dried) แปรรูปผลไม้อบแห้ง, ผลไม้ทอดแบบสูญญากาศ และลูกอมผลไม้ ภายใต้แบรนด์ "ไทยดรายฟู๊ด"

นายชุมชน พิศาลโกศล หรือ "พี่ชน" เจ้าของบริษัทฯ เล่าว่า เดิมทำธุรกิจส่งออกผักและผลไม้ไปยังต่างประเทศ กระทั่ง ได้มีโอกาสรู้จักกับเครือข่ายนักธุรกิจชาวมาเลเซีย ที่มีความต้องการจัดหาผลไม้อบแห้งส่งไปประเทศมาเลเซีย จึงเริ่มต้นด้วยการค้นหาแหล่งผลิต และได้โรงงานที่มาตรฐาน จึงหันมาส่งออกผลไม้อบแห้ง ควบคู่กับผักและผลไม้ไปด้วย

ปัจจุบันเปิดดำเนินกิจการมา 10 กว่าปี ได้มีการพัฒนาสินค้าอบแห้ง และฟรีซดรายหลากหลายชนิด ได้แก่ ทุเรียน, มะม่วง, ลูกอมมะม่วง, ลูกอมทุเรียน, ข้าวเหนียวทุเรียน, ข้าวเหนียวมะม่วง และผลไม้ฟรีดรายอีกมากมาย

โดยมี 3 สาขาในประเทศไทย คือ กรุงเทพฯ ตลาดศรีเมืองจังหวัดราชบุรี และ อ. หาดใหญ่ จ.สงขลา ซึ่งส่งออกลูกค้าประเทศมาเลเซียเป็นหลัก และรายย่อยตัวแทนจำหน่ายในประเทศ ราคาอยู่ที่ 85-180 บาท เน้นสินค้าเกรดที่ดี มีคุณภาพ รสชาติความอร่อย และได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO, GMP, HACCP, Halal และFSSC

พี่ชน บอกว่า สินค้าที่ขายดีที่สุด คือ ทุเรียนฟรีซดราย ภายในเดือนนี้ส่งออกกว่า 8,000 ถุง และมีการคิดค้นพัฒนาลูกอมทุเรียน และมะม่วงฟรีซดราย แห่งเดียวในประเทศ ซึ่งผลิตตามความต้องการของลูกค้า

ติดตามอ่านได้ที่ หนังสือพิมพ์ภาคใต้โฟกัส ฉบับที่ 1034 วันที่ 26 มีนาคม - 1 เมษายน 2561