พากิน-พาเที่ยว
ชวนชิมหอยชักตีนที่บ้านสามช่อง จังหวัดพังงา
ชวนชิมหอยชักตีน (ขออภัยพูดไม่เพราะ ชื่อเช่นนี้จริงๆ) และอาหารทะเลสดๆ ที่บ้านสามช่อง ตำบลกะไหล อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา บ้านสามช่องเป็นหมู่บ้านชาวอิสลามที่มีการปลูกบ้านเรือนกันริมทะล ประกอบด้วยบ้านสามช่องเหนือ สามช่องใต้ และสามช่องที่เป็นที่ตั้งร้านอาหารสามช่องซีฟู๊ด ที่พวกเราเดินทางไปในครั้งนี้
ที่นี่จะมองเห็นทิวทัศน์หมู่บ้านสามช่องเหนือ ที่ต้องใช้เรือเป็นพาหนะเดินทางไปเท่านั้น คล้ายๆ กับเกาะปันหยี แต่ที่สามช่องจะปลูกบ้านริมป่าชายเลน ไม่ใช่กลางน้ำเหมือนเกาะปันหยี การเดินทาง ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 4 จากพังงาไปภูเก็ต เข้าเขตตำบลกะไหล จะมีเส้นทาง 2 แพรก ขับตามป้ายจราจรไปทางซ้ายมือ ถึงสามแยก ตรงไปภูเก็ต ขวามือไปบ้านกะไหล ซ้ายมือไปสามช่อง ให้ขับรถเลี้ยวซ้าย เส้นทางช่วงนี้จะสวยงามด้วยทิวป่าชายเลนสองข้างทาง จนถึงสุดเส้นทางที่ท่าเรือสามช่อง ก็จะเป็นที่ตั้งของร้านอาหารสามช่องซีฟู๊ด
บรรยากาศร้านอาหารจะปลูกติดกับทะเล มีกระบะเก็บอาหารทะเลอยู่ในทะเล ประเภทกุ้งหอย ปู ปลา เรียกว่า ทุกอย่างสดจากทะเล เมนูเด็ดของที่นี่ก็ต้องเป็น "หอยชักตีนต้ม" เนื้อหอยจะหวานจิ้มด้วยน้ำจิ้มแซบๆๆ สไตล์ปักษ์ใต้ ส่วนวิธีการเปิบก็คือ สังเกตตัวหอยจะมีติ่งแข็ง ๆ โผล่ออกมา ส่วนนั้นแหละเรียกว่าตีนหอย ใช้มือจับที่ติ่งแข็งๆ นั่นแหละดึงตัวหอยออกมา รับประทานได้ทั้งตัวยกเว้นตีนหอยนะคะ ส่วนเมนูอาหารทะเลอื่นๆ ก็รสชาติดีค่ะ โดยเฉพาะความสดของกุ้ง ปู ปลา แม้แต่ปลาที่นำมาแกงเหลืองยังสดเนื้อแข็งเป็กเลยค่ะ
เมนูแนะนำนะคะ กุ้งมะขาม เป็นกุ้งทะเลผัดปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก รสชาติคล้ายๆ ผัดเปรี้ยวหวาน ส่วนความอร่อยก็คือ ความหวานของเนื้อกุ้งทะเลสดๆ ค่ะ แกงส้มปลากับผักรวม แกงส้มที่นี่จะเป็นสไตล์แกงเหลืองปักษ์ใต้นะคะ ต้องทานกับข้าวจะทานเล่นเหมือนแกงส้มภาคกลางไม่ได้ค่ะ เพราะรสแซบหลาย ถ้าจะทานเนื้อปูให้ได้รสชาติแท้ๆ ของปูก็ต้องสั่งปูนึ่งค่ะ ปูสดๆ ซิงๆ เนื้อหวานเจี๊ยบเลยค่ะ
คำแนะนำ เฉพาะการเข้าไปทานอาหารที่นี่ควรจะตรวจสอบการพยากรณ์อากาศก่อนก็จะดีค่ะ เพราะถ้าไปช่วงที่มีลมทะเลแรง การนั่งรับประทานอาหารก็ไม่ค่อยจะสะดวกนัก เนื่องจากลมพัดแรง และแนะนำว่าควรเข้าไปถึงร้านประมาณ 4 - 5 โมงเย็น กะเวลารับประทานอาหารให้เสร็จตอนช่วงพระอาทิตย์ตกพอดี เพราะโดยปกติที่ไม่มีลมพัดแรง ที่นี่ยุงชุมค่ะเนื่องจากอยู่ติดทะเล แต่ถ้าเป็นช่วงที่ลมแรงก็ปราศจากยุงค่ะ
โดยทีมข่าวภาคใต้โฟกัส
ลิงก์ผู้สนับสนุน
Relate topics
ร้านส้มตำกลางเมืองรอบนี้พามาทานเมนูสุดแซ่บ พูดถึงคงน้ำลายไหลไปตามๆกันและเชื่อว่าคงเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคนก็ว่าได้เลยล่ะค่ะ เมนูนี้ชื่อว่า "ส้มตำ" แต่ใครจะรู้ว่าที่เราจะพาไปชิมไม่ใช่แค่ส้มตำธรรมดาซะที่ไหนล่ะคะ เป็นส้
ร้านคุณปื้ด "เย็นตาโฟ ปลาหมึกสด""เย็นตาโฟ" ก๋วยเตี๋ยวรสชาติหอมหวานด้วยซอสเต้าหู้ยี้สีแดงๆ แต่ละร้านก็จะมีสูตรต่างๆกันไป แต่ฉบับนี้เราจะพาไปพบกับร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งหนึ่งซึ่งมีผู้คนกล่าวขานถึงรสชาติที่เอร็ดอร่อยและมีเอกลักษณ์ต่างกับเย
ร้านอาหารครูหวนสวัสดีค่ะสัปดาห์นี้ โฟกัสพากิน ขอแนะนำท่านไปสัมผัสกับวิวบ้านๆชมธรรมชาติหลีกความวุ่นวายเปลี่ยนบรรยากาศผ่อนคลายด้วยการนั่งตกปลา ที่บ่อครูหวน ทานอาหารเมนูบ้านๆ อาหารพื้นบ้าน อาหารป่า อาหารพื้นเมือง อาหาร
เงื่อนไขในการใช้บริการ
หากท่านเขียนข้อความใด ๆ ในเว็บไซท์แห่งนี้ ถือว่าท่านได้อ่านเงื่อนไขการใช้บริการข้างล่าง และยอมรับในเงื่อนไขในการใช้บริการนี้
สงขลาทูเดย์ เปิดให้ทุกท่านตั้งหัวข้อกระทู้ เพื่อสอบถามความคิดเห็น จากเพื่อนสมาชิกท่านอื่น โดยมีเงื่อนไข คือเนื่องจากความคิดเห็นที่แสดงด้านบนถูกส่งขึ้นโดยอัตโนมัติจากผู้อ่าน โปรดใช้วิจารณญาณในการอ่าน เจ้าของเว็บไซท์ ไม่จำเป็นต้องรับผิดชอบ หากข้อความในกระทู้ พาดพิงบุคคลอื่นในทางเสียหาย และหากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม โปรดแจ้งทีมงานโดยด่วน เพื่อดำเนินการต่อไป
ข้อควรปฎิบัติในการตั้งหัวข้อในหมวดต่าง ๆเนื่องจากเนื้อหาทำนองนี้ ไม่เป็นที่พึงประสงค์สำหรับเว็บไซท์แห่งนี้ และเราไม่ต้องการให้ท่านผู้ใดลงประกาศในทำนองนี้ในเว็บไซท์ของเรา เมื่อเราตรวจเจอประกาศในลักษณะนี้ จะทำการลบทิ้งโดยทันทีโดยไม่มีการแจ้งเหตุผลอะไรทั้งนั้น ท่านจึงไม่จำเป็นต้องลงประกาศให้เสียเวลาด้วยกันทั้งสองฝ่าย
สงขลาทูเดย์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบข้อความใด ๆ ที่อาจก่อให้เกิดความหายต่อบุคคลอื่น หรือเรื่องราวที่พิจารณาแล้วเห็นว่าไม่เหมาะสม โดยไม่จำเป็นต้องแจ้งให้ท่านทราบ