พากิน-พาเที่ยว
อร่อยเด็ดเมืองตรัง "หมี่โกกัง นาโยง"
เขียนหัวไว้ว่าอร่อยที่สุดในเมืองตรัง คงไม่เกินเลยไป อยากบอกว่าเป็นบะหมี่ที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาด้วยซ้ำ บนเส้นทางหมายเลข 4 จากตรังไปพัทลุง ใช้ ระยะทางแค่ราวสิบกิโลเมตร ก็จะถึงอำเภอนาโยง เป้าหมายในการกินคราวนี้ ให้สังเกตุที่ตั้งธนาคารกรุงไทย สาขาอำเภอนาโยงทางซ้ายมือ มองไปอีกฝั่งจะเจอ ร้านหมี่โกกัง อยู่ข้างร้านกาแฟประจำอำเภอ ชื่อว่าร้านภักดิ์โอชาครับ สั่งอาหารข้ามมาทานได้ไม่มีปัญหาอะไรทั้งสิ้น
หาไม่ยาก เพราะตอนเที่ยงจะเจอคนไปออกันอยู่หน้าร้านจนเต็มแน่นไปหมด ถามใครในอำเภอนาโยงก็รู้จัก หลายคนอุตส่าห์ขับรถมาจากอำเภอเมืองมาทาน กันถึงที่นี่เลย ใครมาทีหลังก็ต้องรอกันหน่อยนะครับ ข้างในร้านเขาถึงกับต้องเขียนป้ายบอกเอาไว้ว่าใจเย็น ๆ ของดีของอร่อยก็ต้องอดทนแบบนี้ล่ะครับ
ร้านโกกังเปิด ก่อนสิบเอ็ดโมงเช้า นิดหน่อย จากนั้นก็ขายไปเรื่อยจนถึงราว ๆ บ่ายโมง หรือจนกว่าจะหมด พอขายหมดแล้วก็เลิกเลย ช่วงสองสามชั่วโมงที่ขายนี้ ใครพลาดก็ต้องรอพรุ่งนี้
วันที่ไปเสียดายเหลือเกินที่มีเวลาสั่งได้แค่สองชาม พอหม่ำหมดแล้ว ข้าวของเครื่องปรุงก็ทำท่าจะหมดร้าน แม้กระทั่งถั่วงอกยังหมดเลย ชามแรกที่นำมาทดสอบก็คือ บะหมี่แห้งหมูแดง ทางร้านจะยกถ้วยน้ำซุปลูกชิ้นหมูมาเสิร์ฟ หน้าตาก็ดูแสนจะธรรมดา ๆ เหลือเกิน มีลูกชิ้นกับหมูสับลอยหน้ามาแบบถ่อมตัว
เห็นตอนแรกก็ประมาทฝีมือโกกังไปหน่อย เลยยกช้อนขึ้นชิมแบบไม่ระวังปาก โอย ?.แทบจะทำช้อนร่วงจากมือเลยครับ เพราะอร่อยแบบซึมลึกหวานน้ำต้มกระดูกเหลือเกิน เด็ดขาดจริงๆ
ส่วนลูกชิ้นหมูก็เป็นแบบทำเอง ส่วนหมูสับที่ลอยประกอบมาก็เป็นรสดั้งเดิมจริง ๆ ละเลียดลิ้นชิมรสหมูสับปนน้ำซุปในปาก พอถึงขนาดนี้แล้วเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมครับ แอบเห็นบางโต๊ะขอกระดูกหมูเปื่อย ๆ จากก้นหม้อตุ๋น มานั่งแทะเล่นก็มี งานนี้ รับรองว่าสุนัขอดรับประทานแน่นอน เพราะคงไม่เหลืออะไรให้แทะอีกแล้ว
รอหน่อย ชามบะหมี่แห้งก็วางอยู่ตรงหน้า เห็นเนื้อบะหมี่เหลืองนุ่มเป็นเส้นจับกับน้ำตาลพริก เห็นแล้วน่าทานมาก ยิ่งพอคลุกเคล้าบีบมะนาวลงไปแล้วยิ่งหอมน่ากินเข้าไปใหญ่ ใครกำลังลดน้ำหนักห้ามโผล่มาแถวนี้นะครับ จะอ้วนเพิ่มแบบไม่รู้ตัว
คว้าตะเกียบคีบเส้นใส่ปาก ก็ยิ่งอร่อยใหญ่เพราะทั้งนิ่ม ทั้งหอมหวาน ลื่นไปตามลิ้น อร่อยครบเครื่องจริง ๆ ไม่ต้องใส่หมูแดง หรือเครื่องเคียงอื่น ๆ มาเลยก็ได้ ลำพังแค่เส้นก็อร่อยนิ่ม หยุ่น เด็ดขาดเกินพอแล้ว ส่งไปแข่งรายการทีวีแชมป์เปี้ยนที่ญี่ปุ่นได้สบาย ๆ
ชามถัดมาก็คือเย็นตาโฟ ที่ครบเครื่องขนานแท้ ก็คือยังมีกุ้งทอดกรอบใส่โรยหน้ามาด้วย เรื่องนี้สำคัญมาก ๆ ต้องขอบอกตามตรงว่า ถ้าไม่มีกุ้งกรอบ ก็ไม่ใช่เย็นตาโฟที่แท้จริง เราคงโทษร้านเย็นตาโฟไม่ได้เหมือนกันเพราะกุ้งทอดกรอบเป็นแพเดี๋ยวนี้ มันมีสนนราคาแพงกว่าเก่าเยอะ หากจะครบเครื่องจริง ๆ ก็คงขาดทุนกำไรน่าดู แต่ถ้ามาที่ร้านโกกังรับรองจะได้ทานครบเครื่องจริง ๆ แน่นอน เห็นภาพก็รู้ว่ารสชาติเข้มข้นแค่ไหน
โดยทีมข่าวภาคใต้โฟกัส
Relate topics
ตามไปชิม ?ขนมดู? ในงานย้อนรอยวิถีไทย ที่ มรภ.สงขลาฟังคำโปรดจำเอาไว้ ชื่อขนมไทยนั้นคือขนมดู
ขนมไทยเลื่องลือมานาน ทำไมลูกหลานไม่ช่วยกันเชิดชู
ไปหลงมนต์ของนอกมาขาย ทั้งหญิงทั้งชายลืมได้ขนมดู
ปู่ย่ากินก
OPEN อาหารอร่อย บรรยากาศเย็นใจ บริการ WiFiคุณเจะรอนียะ มะสันก็ได้เขียนเล่าถึงความน่าสนใจของร้านอาหารร้านนี้ว่า เป็นร้านที่เปิดให้บริการเมื่อไม่นาน ร้านนี้จะเน้นการตกแต่งร้านที่สวยงามดึงดูดความสนใจคนที่ผ่านไปมาโดยทางร้านจะใช้โทนสีเหลือง ขาวตกแ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเทียนซื่อ บรรยากาศหรูหรา ราคาริมถนน "เทียนซื่อ ซื่อสัตย์ ชัดเจน" หากดูผิวเผินจากคำพูดข้างต้นหลายคนค
เงื่อนไขในการใช้บริการ
หากท่านเขียนข้อความใด ๆ ในเว็บไซท์แห่งนี้ ถือว่าท่านได้อ่านเงื่อนไขการใช้บริการข้างล่าง และยอมรับในเงื่อนไขในการใช้บริการนี้
สงขลาทูเดย์ เปิดให้ทุกท่านตั้งหัวข้อกระทู้ เพื่อสอบถามความคิดเห็น จากเพื่อนสมาชิกท่านอื่น โดยมีเงื่อนไข คือ- เว็บบอร์ดมีการบันทึกข้อมูลผู้ใช้งาน มีระบบบันทึกไอพี ซึ่งสามารถสืบค้นไปยังผู้เขียนข้อความได้ กรุณาระมัดระวังในการเขียนข้อความซึ่งอาจก่อผลร้ายต่อตนเองและผู้อื่น
- กระทู้ที่สมาชิกตั้งหรือข้อความที่ท่านแสดงความคิดเห็น จะแสดงผลทันทีหลังการโพสต์ เว้นแต่ในกรณีที่มีความจำเป็น ข้อความที่โพสต์อาจจะไม่ขึ้นโดยอัตโนมัติ
- ขอสมาชิกให้ความเคารพต่อสิทธิของผู้อื่นและตนเองในการแสดงความคิดเห็นต่อสาธารณะ โปรดงดเว้น การใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย สร้างความแตกแยก หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ
- ข้อความ เนื้อหา รูปภาพ หรือ สิ่งอื่นใดที่เขียนหรือนำเข้าโดยสมาชิกแต่ละท่าน เป็นการแสดงความคิดเห็นของท่านเหล่านั้น ไม่ใช่มุมมองและความคิดเห็นของเว็บนี้ ทางเว็บไม่มีส่วนรับผิดชอบใดๆ และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้ กรุณาใช้วิจารณญาณและดุลยพินิจ
- หากเนื้อหา หรือ ข้อความใดๆ ที่ท่านคิดว่าไม่เหมาะสม ท่านสามารถแจ้งลบได้ ทางทีมงานจะพิจารณาเพื่อลบข้อความเหล่านั้น ภายในระยะเวลาที่เหมาะสม ทางเว็บขอขอบคุณทุกท่านที่ช่วยตรวจสอบดูแล
- ผู้ดูแลเว็บไซท์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบข้อความใดๆ ที่อาจก่อให้เกิดความหายต่อบุคคลอื่น พิจารณาแล้วเห็นว่าไม่เหมาะสม โดยไม่จำเป็นต้องแจ้งให้ท่านทราบ
เนื่องจากความคิดเห็นที่แสดงด้านบนถูกส่งขึ้นโดยอัตโนมัติจากผู้อ่าน โปรดใช้วิจารณญาณในการอ่าน เจ้าของเว็บไซท์ ไม่จำเป็นต้องรับผิดชอบ หากข้อความในกระทู้ พาดพิงบุคคลอื่นในทางเสียหาย และหากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม โปรดแจ้งทีมงานโดยด่วน เพื่อดำเนินการต่อไป
ข้อควรปฎิบัติในการตั้งหัวข้อในหมวดต่าง ๆ- กรุณาตั้งหัวข้อให้ตรงกับหมวดที่เกี่ยวข้องเท่านั้น หากท่านตั้งหัวข้อผิดข้อกำหนดข้างล่าง ผู้ดูแลเว็บไซท์จะลบหัวข้อของท่านทันที
- กระทู้ - สอบถาม มีไว้สำหรับสอบถามความคิดเห็นจากเพื่อนสมาชิก
- ร่วมด้วยช่วยกัน มีไว้สำหรับแจ้งเรื่องราวเดือดร้อน
- หาดใหญ่พลาซ่า มีไว้สำหรับประกาศขายสินค้า
- ข่าวฝากประชาสัมพันธ์ มีไว้สำหรับฝากประกาศข่าวต่าง ๆ
- Job For You มีไว้สำหรับฝากประกาศรับสมัครงาน ให้ระบุหน่วยงาน บริษัท หรือสถานที่ติดต่อ พร้อมวิธีการติดต่อให้ชัดเจน หากข้อมูลไม่ครบถ้วนหรือมีแนวโน้มว่าอาจเป็นการหลอกลวง จะถูกลบทิ้งทันที
- You For Job มีไว้สำหรับฝากประกาศหางานสำหรับผู้ที่ว่างงานอยู่
- ห้ามลงประกาศที่มีเนื้อหาลักษณะดังต่อไปนี้
- การทำงานทางอินเตอร์เน็ต,NLM
- คลิกแล้วรวย ไม่ว่าจะรวยมาก ๆ หรือรวยน้อย ๆ ไม่ต้องการทั้งนั้น ใครอยากรวยก็ต้องทำงานเยอะ ๆ แล้วจะรวยเอง
- การขายสินค้าที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก สินค้าละเมิดลิขสิทธิ์ (หรือมีแนวโน้มว่าจะละเมิดก็ตาม) การพนัน เหล้า บุหรี่ ยาเสพติด และสินค้าที่ผิดกฎหมายทุกชนิด
- มีเนื้อหาในลักษณะที่คล้ายคลึงกับที่กล่าวมา ขึ้นอยู่กับการพิจารณาของทีมงานที่ดูแลเว็บไซท์
เนื่องจากเนื้อหาทำนองนี้ ไม่เป็นที่พึงประสงค์สำหรับเว็บไซท์แห่งนี้ และเราไม่ต้องการให้ท่านผู้ใดลงประกาศในทำนองนี้ในเว็บไซท์ของเรา เมื่อเราตรวจเจอประกาศในลักษณะนี้ จะทำการลบทิ้งโดยทันทีโดยไม่มีการแจ้งเหตุผลอะไรทั้งนั้น ท่านจึงไม่จำเป็นต้องลงประกาศให้เสียเวลาด้วยกันทั้งสองฝ่าย
- ห้ามเขียนข้อความพาดพิงบุคคลอื่นในทางเสียหาย หากเกิดการฟ้องร้องใด ทางเจ้าของเว็บไซท์จะไม่รับผิดชอบใด ๆ ทั้งสิ้น
- ขอความกรุณาใช้ถ้อยคำในทางสร้างสรรค์
สงขลาทูเดย์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบข้อความใด ๆ ที่อาจก่อให้เกิดความหายต่อบุคคลอื่น หรือเรื่องราวที่พิจารณาแล้วเห็นว่าไม่เหมาะสม โดยไม่จำเป็นต้องแจ้งให้ท่านทราบ