สงขลาทูเดย์,songkhlatoday.com,ข่าวหาดใหญ่-สงขลา-ทั่วใต้

ชัดทุกข่าว-เข้าถึงทุกที่-เวทีชุมชน

  • 20ปีโฟกัส

พากิน-พาเที่ยว

'มหาสมุทรซีฟู๊ด'อาณาจักรอาหารทะเล พระเอกของร้านกุ้งมังกรนึ่งหิมะ

by Dorn.Skyblue @20-11-2555 11.20 ( IP : 183...157 ) | Tags : พากิน-พาเที่ยว
photo  , 640x853 pixel , 61,546 bytes.

สวัสดีค่ะ คุณผู้อ่านที่น่ารักของ "โฟกัสพากิน" ทุก ๆ ท่าน กลับมาพบกันพร้อมร้านอาหารเด็ด ๆ เช่นเคย ฉบับนี้จะพาไปทานไกลกันหน่อยนะคะ เอาใจคุณผู้อ่านที่อยู่ต่างจังหวัดกันบ้าง และพิเศษสุด ๆ สำหรับผู้อ่านที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารทะเล เพราะฉบับนี้เราจะพาไปพบกับร้านอาหารทะเลสด อร่อย เลื่องชื่อ นั่นก็คือ "ร้านมหาสมุทรซีฟู๊ด"

พี่วุฒิ  เจ้าของร้านมหาสมุทรซีฟู๊ด เล่าว่า เดิมทำอาชีพหลายอย่าง ทั้งทำเรือประมง ธุรกิจแพปลา  ทำฟาร์มอาหารทะเล ที่เกาะสมุยสุราษฎร์ธานี  สตูล  ระนอง ตราด ฉะเชิงเทรา  รวมถึงทำธุรกิจส่งออกอาหารทะเลสด ๆ  จึงมองว่าเราทำงานเกี่ยวกับอาหารทะเลหลายอย่าง ใกล้ชิดกับวัตถุดิบ มีความรู้ในการเลือกวัตถุดิบที่มีความสด ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญของอาหารทะเล จึงได้ตัดสินใจเปิดร้านอาหาร "มหาสมุทรซีฟู๊ด" ขึ้น

โดยจะเป็นร้านซีฟู๊ดแนวใหม่ ที่มีทั้ง ร้านอาหารซีฟู๊ด และ ตลาดอาหารทะเลนานาชนิดที่รับประกันความสด อร่อย ไว้บริการลูกค้า สามารถเข้ามาทานอาหารที่ร้านหรือมาเลือกซื้อ เลือกชมได้

พี่วุฒิ บอกว่า ร้านมหาสมุทรซีฟู๊ด มีเมนูให้เลือกรับประทานหลากหลายมาก แต่วันนี้จะคัดมาเฉพาะเมนูแนะนำบางส่วน หลายประเภทหลายรสชาติ ทั้งสลัดกุ้งมังกร  กั้งเย็นมหาสมุทร มังกรวาซาบิ  กุ้งกุลาสดุ้ง  ปลากระพงทอดน้ำปลา  ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว และที่เด็ดสุดจนต้องยกให้เป็นพระเอกของร้านก็ต้องยกให้เมนูนี้ กุ้งมังกรนึ่งหิมะ ราคาก็ไม่แพงจานละ 450 บาท อาหารทุกจานสด อร่อย รสชาติดี ปรุงโดยกุ๊กมืออาชีพ เชื่อมั่นในคุณภาพได้

สำหรับการทำอาหารนั้น พี่วุฒิ บอกว่า ต้องให้ความใส่ใจทุกรายละเอียดตั้งแต่กระบวนการแรก เลือกซื้อวัตถุดิบ ไปจนถึงกระบวนการสุดท้าย เสริ์ฟให้กับลูกค้า และที่สำคัญเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งของร้านอาหาร คือ ต้องแยกกุ๊กปรุงอาหาร รับผิดชอบแต่ละส่วนแตกต่างกันตามความชำนาญของแต่ละคน ทั้งครัวจีน ครัวไทย ครัวทอด  ยำ เผา นึ่ง เพราะแต่ละคนจะมีความถนัดไม่เหมือนกัน ร้านมหาสมุทรซีฟู๊ดเองก็ใช้กุ๊กมืออาชีพถึง 7 คน ในการรับผิดชอบทำอาหาร

หากใครสนใจหรือชื่นชอบการทานอาหารทะเลเป็นชีวิตจิตใจ ผ่านไปที่สุราษฏร์ธานี ก็อย่าลืมแวะไปลองรับประทานทานกันดูนะคะ ร้านตั้งอยู่ที่ 108 ม.3 ถ. เลี่ยงเมือง ต.บางกุ้ง อ.เมือง จ. สุราษฎร์ธานี 84000 (ปากน้ำตาปี)  เจ้าของร้านบอกว่ารับประกันความสด อร่อยค่า















โดย : ภาคใต้โฟกัส





.

Relate topics

Comment #1สุดยอดมาก
ฟ้าครึม
Posted @04-12-2555 09.56 ip : 182...191

+) ป๋า น้านุช ทำเว็บไซร์แล้วเหรอ แต่ที่ในนี้บอก เค๊าบอกว่าเจ้าของร้านชื่อพี่วุติ  ขนาดเพื่อนยังบอกว่า  น่ากินมากเลยค่ะ  :d

Comment #2อาหารอร่อยมากคะ
เพรชซี่
Posted @15-01-2556 10.31 ip : 182...191

อาหารน่ากินมากเลยค่ะ ราคาก็ไม่แพงด้วยคะ เคยไปกินมาแล้วคะ +)  :d :)

Comment #3
Pangokka
Posted @23-02-2556 11.42 ip : 115...144

ไปทานมาเดือนที่แล้ว อาหารไม่อร่อย หน้าตาไม่เหมือนในรูปที่โชว์ สั่งกุ้งอบเกลือ กลายเป็นกุ้งผัด อาหารก็ได้ไม่ครบ ต้องตามแล้วตามอีก ในที่สุดก็ไม่ได้ ทั้งๆที่โต๊ะอื่นมาทีหลังได้หมดแล้ว ขอบายค่ะร้่านนี้

Comment #4
เรยา
Posted @22-05-2556 19.59 ip : 115...154

ทั้งเด็กเสิฟ สาวแคชเชีย บริการแย่มาก

Comment #5
เรยา
Posted @22-05-2556 20.01 ip : 115...154

ทั้งเด็กเสิฟ สาวแคชเชีย บริการแย่มาก

Comment #6
วลี
Posted @23-05-2556 15.50 ip : 115...160

ทำไมอาหารไม่สมกะราคา มาจานนืดเดียว ไม่อร่อยด้วยทานไม่กี่อย่างแต่ทำไมแพงจัง

Comment #7
เรวดี
Posted @30-05-2556 19.43 ip : 115...29

สาวแคชเชีย กับเด็กเสิฟ ทำหน้าตาทุเรจมากรับเข้าทำงานได้ไง เน้ายองร้านต้องจับอบรมใหม่ จะบอกให้ว่าจะไม่กินที่ร้านนี้อคกแล้วห่วยแตกมาก

แสดงความคิดเห็น

กรุณาป้อน Username / Password ที่ท่านได้ลงทะเบียนไว้กับเว็บไซท์แห่งนี้ หรือ สมัครเป็นสมาชิกของเว็บไซท์
Bold Italic Underline Left Center Right Ordered List Bulleted List Horizontal Rule Page break Hyperlink Text Color :) Quote
คำแนะนำ เว็บไซท์นี้สามารถเขียนข้อความในรูปแบบ มาร์คดาวน์ - Markdown Syntax:
  • วิธีการขึ้นบรรทัดใหม่โดยไม่เว้นช่องว่างระหว่างบรรทัด ให้เคาะเว้นวรรค (Space bar) ที่ท้ายบรรทัดจำนวนหนึ่งครั้ง
  • วิธีการขึ้นย่อหน้าใหม่ซึ่งจะมีการเว้นช่องว่างห่างจากบรรทัดด้านบนเล็กน้อย ให้เคาะ Enter จำนวน 2 ครั้ง